Saiba mais sobre a Vitamina E
A vitamina E é conhecida como alfa-tocoferol é um poderoso antioxidante que inibe a formação de espécies reativas de oxigênio (ERO), moléculas prejudiciais que são geradas quando a gordura é oxidada.
A vitamina E está envolvida em muitos processos metabólicos, como sinalização celular e expressão de genes. Também realiza um papel na coagulação normal do sangue, na função do sistema imunológico e neurológica.
Vitamina E em forma sintética
O dl-alfa-tocoferol contém somente 12,5% de RRR-alfa-tocoferol (análogo ao natural). Por sua instabilidade, para poder ser utilizado em dietas o dl-alfa-tocoferol purificado deve ser submetido à esterificação, geralmente realizada com ácido acético (outro processo químico), que resulta no acetato de alfa-tocoferol, a forma comercial mais comum dos suplementos e aditivos de vitamina E sintética.
Vitamina E em forma natural
A vitamina E natural em forma "d" na suplementação é melhor quando se trata de nutrição. Basicamente, a forma natural "d-alfa-tocoferol " da vitamina E é 100% absorvida pelo nosso corpo é totalmente transferida do fígado para o restante do organismo.
Já a forma sintética não é totalmente absorvida, somente uma pequena parte do dl-alfa-tocoferol é transferida do fígado para o restante do organismo para atuar como vitamina E, com grande parte simplesmente sendo metabolizada e excretada. O suplemento comumente utilizado de vitamina E é o acetato de dl-alfa-tocoferol (vitamina E sintética), em geral a 50%, que, segundo pesquisas recentes, não seria a forma mais eficiente e eficaz de suplementação.
A NOW oferece uma grande variedade de suplementos de vitamina E, veja está vitamina E abaixo:
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